Апельсиновый мармелад, бабушкин рецепт
Там Апельсиновый джем это один из самых любимых джемов. Вкусно намазывать на хлеб, сухари и сухое печенье, а также идеально подходит в качестве начинки для пирога или бисквита, для покрытия мягкого десерта или в качестве ингредиента для приготовления других десертов. Апельсины — это фрукт с тысячей полезных свойств: вкусный, богатый Витамин С.идеально подходит для приготовления салатов или приправы к блюдам, в этом рецепте мы предлагаем их в виде идеальный джем также для сопровождения выдержанных пряных сыров. Немного апельсина и кожура, и мякоть будут использоваться, чтобы получить еще более вкусный джем. В этом рецепте используется очень высокий процент фруктов по сравнению с сахаром: получится очень полезное и низкокалорийное варенье. Сначала стерилизуйте стеклянные банки для консервов, следуя нашим советам по этой ссылке.
Ингредиенты для 500 г варенья
- Апельсины пупочные: 2 кг
- Сахарный песок: 500 г
- Приготовление: 20 минут
- Готовка: 45 минут
- Итого: 1 час, 5 минут
- Калории: 250 калорий/100 г
Подготовка к работе.
Апельсины вымойте и хорошо обсушите кухонной бумагой. Очистите их и аккуратно удалите белую внутреннюю часть.
Нарежьте апельсины кубиками и пересыпьте их в стальную кастрюлю с двойным дном.
Добавьте сахар и поставьте все на слабый огонь.
Дать настояться, хорошо помешивая, чтобы сахар растворился.
Готовьте около 45 минут или пока мякоть не станет мягкой, периодически помешивая, чтобы она не прилипла ко дну.
Чтобы убедиться, что оно сварилось, попробуйте вылить чайную ложку варенья на блюдце: если оно не бежит, смесь готова. Затем переложить в стерилизованные стеклянные банки.
Заполните до дюйма от края, очищая листом бумаги, если они испачкаются. Закрыть крышками и перевернуть банки вверх дном до полного остывания.
Советы
Вы можете добавить в варенье чайная ложка тертого имбиря: это даст очень приятный и свежий, слегка пряный результат.
диск
Возможность хранить банки в кладовой максимум на 6 месяца. Что касается стерилизации банок и правил производства домашних консервов, мы всегда напоминаем вам внимательно ознакомиться с рекомендациями Минздрава.
Ингредиенты для 500 г варенья
- Апельсины пупочные: 2 кг
- Сахарный песок: 500 г
- Приготовление: 20 минут
- Готовка: 45 минут
- Итого: 1 час, 5 минут
- Калории: 250 калорий/100 г
Начать новую тему