Какао-тарт с джемом, вкусный вариант

Какао тарт с джемом это удовольствие для вкуса. Песочное тесто – это классика кондитерского искусства, а вообще пироги – это десерты, которые нравятся всем, даже тем, у кого взыскательный вкус и его нелегко удовлетворить. В этом рецепте мы предлагаем вам пирог с необычным сочетанием: какао и варенья. Мы выбрали абрикосовое варенье, но вы можете побаловать себя, выбрав другое: ягоды, клубника, вишня, слива и апельсины. Результат всегда будет превосходным! Конечно же, выбирайте то варенье, которое, на ваш вкус, лучше всего сочетается с какао. Тарт – это классический десерт итальянского завтрака или, если хотите, перекуса. Классические леденцы, которые нужно вставить в поверхность, чтобы сделать полноценный пирог, также можно заменить другими формами, например, звездами, если мы близки к Рождеству, или сердечками, если вы хотите приготовить их для своей возлюбленной на День святого Валентина. День. Одним словом, какао-тарт с джемом — это взрыв вкуса для ваших вкусовых рецепторов. Мы убедили вас?

Ингредиенты для 4 человек

Мука: 330 г
Какао горькое: 3 ст.л.
Сахар: 120 г
Яйца: 2
Маргарин: 100 г
Дрожжи: 1 пакетик
Абрикосовый джем: 1 банка
Молоко: по вкусу

Приготовление: 35 минут
Готовка: 25 минут
Итого: 60 минут
Калории: 350 ккал/100 г

Подготовка к работе.

Процедура классическая из терпких. В миску или на рабочую поверхность высыпьте муку, какао и сахар.

и яйца.

Добавьте предварительно растопленный маргарин и дайте ему постоять пару минут. Добавьте пакет дрожжей.

Начинайте вымешивать корж, пока тесто не станет хорошо однородным.

Если тесто слишком твердое на ощупь, размягчите его небольшим количеством молока.

Заверните тесто для тарталеток в пищевую пленку и дайте ему отдохнуть около 30 минут.

Когда тесто отдохнет, вырежьте 2/3. Если у вас есть рабочий стол, используйте его, в противном случае вырежьте прямоугольник из пергаментной бумаги, чтобы раскатать пирог.

Хорошо присыпьте лист пергаментной бумаги мукой и приступайте к раскатыванию теста с помощью скалки.

Достигнув толщины около 0.5 мм, переверните тесто вверх дном в круглой форме, предварительно покрытой по всей поверхности маслом или маргарином.

После того, как вы положили тесто в форму, равномерно распределите абрикосовый джем.

Возьмите оставшуюся часть теста и раскатайте его скалкой до толщины 0.5 мм. Разровняв, нарежьте полоски шириной около 1 см.

Расположите их сначала горизонтально, а затем вертикально на нашем пироге таким образом, чтобы воссоздать классические формы пирога. Отрежьте лишнюю боковую часть и с помощью вилки подогните оставшуюся боковую часть.

Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке около 20-25 минут.

любознательность

Альтернативой джему может стать классический ореховый крем. Если у вас осталось тесто, вы можете сделать мини-тарталетки или связки с джемом или шоколадом, или простое печенье для завтрака.