Пирожные Ghost из веганского песочного теста
Торты с привидениями — это действительно простые и быстрые десерты, которые можно приготовить на вечеринку в честь Хэллоуина. Они были созданы из веганского песочного теста, поэтому также подходят для людей с непереносимостью лактозы и яиц. На той же основе вы можете приготовить пирожные Джека на Хэллоуин или выбрать один из множества других рецептов на Хэллоуин, которые мы разработали для вас. Детям он понравится, его мягкое и жадное сердце Nutella очень хорошо сочетается с мягкостью сливок, как будто призраки действительно были такими мягкими и сладкими.
Ингредиенты для 4 человек
- 00 мука: 250 г
- Вода: 75 мл
- Оливковое масло: 30 мл
- Сахарный песок: 123 г
- Подсолнечное масло: 35 г
- Пекарские дрожжи: 5 г
- Нутелла: по вкусу
- Растительные сливки: 200 мл
- Черный пищевой краситель: по вкусу
- Приготовление: 45 минут
- Готовка: 20 минут
- Итого: 65 минут
- Калории: 198 ккал/порция
Подготовка к работе.
Смешайте воду с сахаром в миске с помощью деревянной ложки. Затем добавьте масло семян, оливковое масло и перемешайте. В конце добавьте муку и разрыхлитель, в несколько приемов, чтобы они впитались, постоянно помешивая деревянной ложкой. Соберите все тесто в миску и переложите его на слегка присыпанную мукой доску. Месить руками и при необходимости подсыпать понемногу муки, пока не получится тесто, которое не липнет к рукам. Заверните его в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
Затем раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины ½, нарезав чашу на диски.
и поместите их в бумажные стаканчики (те, которые используются для маффинов) или в формочки для тарталеток.
Затем выпекать в разогретой до 180°С духовке около 20 минут. Выньте из духовки и дайте полностью остыть.
Когда остынет, заполните основу Nutella.
Отдельно взбить сливки до пиков электровенчиком на максимальной скорости,
вылейте его в кондитерский мешок с гладким носиком и создайте тени на нутелле, сначала сделав слой крема, затем постепенно поднимаясь вверх, заканчивая заостренным пучком.
С помощью черного гелевого красителя делаем глаза. Оставить отдыхать в холодильнике до использования.
Советы
Для тех, кто не предпочитает сливки, можно приготовить крем с рикоттой, кремом с маскарпоне или молочным кремом. В дополнение к Nutella также существует множество вариаций: всевозможные спреды или различные вкусы джемов.
Почему бы не приготовить их с разными начинками? Каждому попробованному маленькому привидению будет сюрприз.
Ингредиенты для 4 человек
- 00 мука: 250 г
- Вода: 75 мл
- Оливковое масло: 30 мл
- Сахарный песок: 123 г
- Подсолнечное масло: 35 г
- Пекарские дрожжи: 5 г
- Нутелла: по вкусу
- Растительные сливки: 200 мл
- Черный пищевой краситель: по вкусу
- Приготовление: 45 минут
- Готовка: 20 минут
- Итого: 65 минут
- Калории: 198 ккал/порция
Начать новую тему