Ассоциация жареные куриные рулетики это второе блюдо для экономии еды: очень простое в приготовлении, готовится за короткое время и обеспечивает по-настоящему вкусный и вкусный ужин или обед! Это простые ломтики куриной грудки, приправленные и фаршированные сыром скаморца и вареной ветчиной, завернутые и приготовленные на сковороде с маслом и шалфеем. Они будут хрустящими и вкусными снаружи, а они останутся очень кремовыми и мягкими внутри! Кроме того, куриные рулетики с сыром скаморца и ветчиной можно оставить и съесть на следующий день, когда они впитают все ароматы и станут еще вкуснее. Их любят все, от мала до велика, и они безошибочны даже для тех, кто не знаком с кулинарией.

Подготовка к работе.

1

Нарежьте скаморцу ломтиками и отложите в сторону.

2

Разложите кусочки курицы на разделочной доске. Если они недостаточно тонкие, используйте размягчитель мяса, чтобы сделать их тонкими. Посыпать солью и молотым черным перцем.

3

Разделите приготовленные ломтики ветчины на 12 полосок. Положите каждую полоску на отдельные ломтики куриной грудки. Вместо этого положите скаморцу только на нижнюю сторону.

4

Сверните рулетики и закрепите их зубочисткой. Переложите их на тарелку.

5

В большой сковороде растопить сливочное масло и добавить шалфей и тимьян. Как только масло полностью растает, складываем рулетики и обжариваем на слабом огне по 5 минут с каждой стороны, переворачивая их кухонными щипцами.

6

Как только рулетики подрумянятся со всех сторон, влить полстакана теплой воды. Накрываем крышкой, ставим плиту на очень слабый огонь и варим 20 минут. Это создаст вкусный соус.

7

Когда все будет готово, подавайте горячие роллы.

Советы и подсказки

Вы можете заменить скаморцу другими сырами, такими как копченая проволамоцарелла (лучше, если буйвол и накануне) или тонкими ломтиками.

Вы можете заменить вареную ветчину на сырую, если хотите. В этом случае мы советуем вам использовать моцареллу или фиордилатте, чтобы контрастировать со вкусом сырой ветчины.

Также внутрь булочек можно вложить панировочные сухари с измельченными ароматными травами, например, шалфеем, розмарином и тимьяном.

Дополнительную нотку вкуса можно придать, обернув куриный рулет тонкими ломтиками тугой бекон. Так рулетики будут еще более хрустящими и вкусными!

Вы можете приготовить вариант куриных рулетиков с овощами: мы рекомендуем, например, начинить рулетики печеный перец и очищенные и проволоне.

диск

Жареные куриные рулетики можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение 1 день.

Если вы использовали только свежие ингредиенты, вы можете заморозить их на срок до 1 месяца. Затем дайте им разморозиться из холодильника и разогрейте в духовке или на сковороде. Текстура будет немного отличаться.