Апельсиновое печенье с шоколадной крошкой
Вы ищете особый завтрак, чтобы предложить во время праздников? Или вы хотите оригинальную сладость для семейного чаепития, возможно, у камина? НАШИ Апельсиновое печенье они как раз для вас! Они просты в приготовлении, но красивы и драгоценны, как настоящие кондитерские изделия, с ароматом, который покорит каждого. Апельсины — это зимние фрукты по преимуществу, и на кухне они прекрасно подходят для приготовления блюд. вкусные сладости, такие как апельсиновый пончик или изысканный апельсиновый крем. В этом рецепте в сочетании с шоколадом они создадут мягкое ароматное печенье с обволакивающим вкусом. Расфасованные в цветные пакеты или стеклянные банки, они также идеально подходят для вкусный подарок друзьям и близким.
Ингредиенты для 15 печенья
- Мука 00: 200 г
- Сахарный песок: 100 г
- Сливочное масло: 100 г
- Апельсин: 1
- Яйцо: 1
- Шоколадные капли: 50 г
- Разрыхлитель: 8 г
- Ванилин: 3 г
- Сахарная пудра: по вкусу
- Приготовление: 50 минут
- Готовка: 18 минут
- Итого: 1 час, 8 минут
- Калории: 102 калории / печенье
Подготовка к работе.
Достаньте масло из холодильника как минимум за 30 минут до приготовления, чтобы оно стало мягче.
Положите масло и сахар в миску и перемешайте руками или лопаткой.
Добавьте яйцо и продолжайте смешивать ингредиенты.
Добавьте цедру апельсина. Выжмите апельсин и медленно влейте сок.
Добавить просеянную муку, ванилин и разрыхлитель и месить руками несколько минут. Затем добавьте шоколадные чипсы.
В зависимости от размера яйца и количества сока, выделившегося из апельсина, может потребоваться добавление муки. Тесто должно быть мягким и не липким.
Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
Возьмите противень и положите на него лист пергаментной бумаги. В миску насыпать сахарную пудру. Возьмите тесто и сформируйте шарики примерно по 30 г, затем обваляйте их в сахарной пудре.
Постепенно выложите шарики на сковороду на расстоянии 4 см.
Включить духовку на 170 градусов с вентиляцией, после достижения температуры поставить в духовку и готовить 18 минут. В зависимости от духовки время может отличаться на несколько минут, поэтому регулярно проверяйте процесс приготовления. Печенье будет готово, когда станет слегка золотистым.
Советы и подсказки
Ты можешь обслужить меня? Апельсиновое печенье темный шоколадный крем или попробуйте их вместе с чашкой дымящегося гоголя-моголь.
Апельсиновое печенье они также великолепны, как в конце трапезы в сопровождении фруктовый ликер или из изюмного вина Zibibbo.
диск
Апельсиновое печенье Да, они могут держать в жестяной коробке или стеклянной банке в течение 6-7 дней.
Возможно чтобы заморозить там песочное печенье сырым, при условии, что вы очень хорошо покроете его прозрачной пленкой.
Ингредиенты для 15 печенья
- Мука 00: 200 г
- Сахарный песок: 100 г
- Масло: 100г
- Апельсин: 1
- Яйцо: 1
- Шоколадные капли: 50 г
- Разрыхлитель: 8 г
- Ванилин: 3 г
- Сахарная пудра: по вкусу
- Приготовление: 50 минут
- Готовка: 18 минут
- Итого: 1 час, 8 минут
- Калории: 102 калории / печенье
Начать новую тему