Ассоциация куриные полоски с зеленью это второе блюдо, которое очень легко приготовить, но вкусно и вкусно одновременно. Небольшие кусочки курицы, обваленные в муке и обжаренные, смешанный с белым вином и приправить травами, солью и перцем. Они идеально подходят к ужину с тушеными овощами, тыквой или печеным картофелем или в качестве простого салата, заправленного бальзамическим уксусом, маслом, солью и перцем. Вы также можете заменить вино с бокалом пива: результат будет одинаково вкусным! Используйте куриные полоски также для начинки бутербродов или в качестве альтернативы маринованная курица для куриного рулета.

Подготовка к работе.

1

Куриную грудку нарежьте очень тонкими ломтиками, примерно по 2-3 мм каждый.

2

Молоточком для мяса один раз отбейте кусочки курицы, чтобы они стали мягче и тоньше.

3

Насыпьте муку в миску, а затем курицу, хорошо посыпая ее мукой. В качестве альтернативы вы можете положить курицу и муку в пищевой пакет, а затем встряхнуть.

4

Налейте масло в сковороду и нагрейте его на среднем огне около 2 минут. Затем добавьте куриные полоски, избавившись от лишней муки.

5

Увеличьте огонь и готовьте, пока полоски не станут золотисто-коричневыми, затем переверните их с помощью кухонных щипцов или вилки и продолжайте готовить еще 5 минут.

6

Приправить солью и смешать с белым вином.

7

Дайте алкоголю испариться и, наконец, добавьте ароматные травы. Подавать горячим.

Советы и подсказки

Куриные полоски превосходны в свежеприготовленном виде, но их можно хранить в холодильнике. на 1 деньпокрыты прозрачной пленкой. При употреблении мы советуем вам разогревать их, помещая в горячую духовку. около десяти минут.

Вы можете использовать свои любимые ароматные травы: лимонный тимьян, розмарин, а также такие специи, как карри, гарам масала, паприка для более решительного вкуса.

Если у вас целиакия, вы можете использовать рисовую муку для муки курицы: результат будет таким же!