Рулетики из баклажанов, быстрый рецепт
Ассоциация рулетики из баклажан они являются одним из самых популярных блюд в Интернете. Существует множество вариаций, и я не мог пропустить рецепт буррофузо. Это быстрое и вкусное второе блюдо можно есть как горячим, так и холодным. Наши рулетики из баклажанов фаршированы вареной ветчиной и сыром бри — при необходимости вы можете использовать и другие сыры — и их можно есть холодный или горячийпосле того, как поджарили их в течение нескольких минут в духовке.
Ингредиенты для 6 человек
- Баклажаны: 2
- Нарезанная вареная ветчина: 200 г
- Бри: 100 г
- Панировочные сухари: 1 ст.
- Зерно: 1 ст.л.
- Эво масло: 2 столовые ложки
- Измельченная петрушка: 1 ч. л.
- Соль: 1 щепотка
- Приготовление: 15 минут
- Готовка: 10 минут
- Итого: 25 минут
- Калории: 30 Ккал/порция
Подготовка к работе.
Баклажаны вымойте, удалите плодоножки и нарежьте их толщиной в полсантиметра.
Поджарьте их на горячей тарелке, посыпанной чайной ложкой крупной соли, и переверните после образования характерных линий.
На каждый баклажан положите половину ломтика ветчины и небольшой кусочек сыра бри. Вы также можете использовать нарезанный сыр или то, что у вас есть в холодильнике.
Сверните все это
На этом этапе вы можете решить, остановиться ли здесь и подавать их холодными, или продолжить.
Чтобы отправить их в духовку, поместите их в форму для запекания и приготовьте гратен.
Смешав панировочные сухари, пармезан, петрушку, масло и щепотку соли, вы получите отличный гратен.
Хорошо перемешайте и разложите по рулетам. Выпекать в режиме гриля 10 минут. Подавать горячим.
Ингредиенты для 6 человек
- Баклажаны: 2
- Нарезанная вареная ветчина: 200 г
- Бри: 100 г
- Панировочные сухари: 1 ст.
- Зерно: 1 ст.л.
- Эво масло: 2 столовые ложки
- Измельченная петрушка: 1 ч. л.
- Соль: 1 щепотка
- Приготовление: 15 минут
- Готовка: 10 минут
- Итого: 25 минут
- Калории: 30 Ккал/порция
Начать новую тему