Там банановый сплит один из самых известных в мире десертов, сделанных в США. Само название указывает на основу и основной ингредиент: банан».раскол»("развод" на самом деле), или разрезанный вдоль пополам, покрытый мороженым, цукатами, взбитыми сливками и сухофруктами. Классический банановый сплит увенчан сочетание ванильного мороженого, шоколадно-клубничный, обогащенный шоколадным сиропом, сливками и вишней мараскино. Однако можно использовать и другие вкусы мороженого, такие как фисташковое, сливочное и вишневое, а можно использовать любимые цукаты, а также варьировать сироп: особенно подходит и приятны карамельный или клубничный сиропы. Вы можете добавить кокосовую стружку, шоколадную стружку, бисквитные зерна… словом, дайте волю своей фантазии и приготовьте вкусный, полноценный и сценографический десерт менее чем за 15 минут!

Способ доставки

1

Перелейте сливки в стеклянную миску и взбивайте электрическим миксером на максимальной скорости около 2 минут. Если вы приобрели свежие сливки без сахара, добавьте 5 г сахарной пудры. Как только вы закончили сборку, вставьте его в мешочек или в шприц для сладостей со звездчатой ​​насадкой.

2

Очистите банан, он должен быть спелым и твердым, без коричневых пятен. Ножом разрежьте его пополам вдоль длинной стороны.

3

Разложите половинки бананов на овальной тарелке и добавьте мороженое. Начните с наполнения шариком шоколадного мороженого.

4

Добавьте в центр шарик ванильного мороженого, а затем шарик клубничного мороженого. В качестве топпинга украсьте шоколадным соусом.

5

С sac-à-poche сделайте пучки взбитых сливок вокруг банана, чтобы украсить блюдо. Также на шариках мороженого сделайте пучки крема.

6

Украсьте три пучка крема на мороженом засахаренными вишнями. Добавьте зерна фисташек и сразу подавайте.

Советы и подсказки

Банановый сплит – это десерт, который обычно подают в овальной посуде, но дома можно использовать любое блюдце. Вы также можете использовать тип тарелки или контейнера «лодка”, с немного более высокими краями.

Вы также можете добавить другие свежие фрукты, такие как клубника или ягоды, а также ананас или киви.

Если вы не найдете шоколадную начинку Вы можете использовать 2 столовые ложки пастообразного крема из фундука: просто нагрейте его в течение 20 секунд в микроволновой печи, чтобы он стал более жидким, и вылейте его на банановый сплит. Как вариант, можно растопить 50 г молочного шоколада в микроволновке с 1 столовой ложкой молока на максимальной мощности в течение 40 секунд. Другой альтернативой является использование крема из сухофруктов, который вы можете найти в супермаркетах органических продуктов.

Если у вас непереносимость лактозы, вы можете использовать соевое мороженое и растительные или безлактозные сливки.

Также можно устроить красивый фуршет: разложить все ингредиенты на столе (бананы, нарезанные ломтиками, взбитые сливки или крем-спрей, мороженое в лотках с различными вкусами, засахаренная вишня, различные начинки и нарезанные сухофрукты, такие как фисташки, фундук, миндаль, арахис) и сделайте ложки и блюдца доступными для посетителей. Каждый гость может сделать свой собственный банановый сплит!

диск

Там банановый сплит его нужно употребить немедленно. Его нельзя хранить в холодильнике или замораживать.