Введение

Ассоциация Рисовые шарики это вкусные закуски, которые можно есть стоя во время фуршета или наслаждаться горячими за столом в качестве закуски или богатого второго блюда. Если вы любитель жанра, предлагаем вам рецепт этих Фрикадельки из баклажанов, вегетарианские закуски отлично подходят для аперитива. Добавьте кубик моцареллы внутрь рисовых шариков, чтобы сделать их тягучими, или начините их простым мясным соусом: дайте волю воображению, и результат будет идеальным!

Подготовка к работе.

1

В кастрюлю налить слегка подсоленную воду и поставить ее на огонь на сильном огне; как только она закипит, добавьте рис. Варить около 15 минут, постоянно помешивая.

2

По истечении времени слейте рис и дайте ему остыть, отложив в сторону.

3

Тем временем соберите петрушку и, промыв ее под проточной водой и хорошо обсушив, измельчите с помощью ножа или полумесяца.

4

В большую миску добавьте тертый сыр пармезан, нарезанную петрушку, яйцо и остывший рис. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

5

Затем добавляем второе яйцо и продолжаем все перемешивать.

6

Возьмите примерно 25 г теста и руками сформируйте шарики одинакового размера.

7

В тарелку насыпьте панировочные сухари и обваляйте каждый шарик внутри.

8

Возьмите противень и застелите его пергаментной бумагой. Сверху положите все фрикадельки, держа их на расстоянии друг от друга. Смажьте их оливковым маслом с помощью кухонной щетки.

9

Когда вы закончите этот шаг, разогрейте духовку до 180 градусов.

10

Поместите противень внутрь и дайте фрикаделькам готовиться около 25 минут в духовке в статическом режиме.

11

Ваши рисовые шарики будут готовы, когда они станут золотистыми и хрустящими.

Аксессуары

• Горшок

• Столовая ложка

• полумесяц

• Большая чаша

• Блюдо

• Бумага для выпечки

• Противень

• Щетка для кухни

Советы и подсказки

• Для еще более вкусных рисовых шариков предлагаем обжарить: обмакнуть их в арахисовое масло, доведенное до 170°готовьте около 4 минут, перевернув их с помощью шумовки перед подачей на стол.

• Сделайте свои фрикадельки более красочными и привлекательными, добавив шафран или немного порошка карри.

• Чтобы избежать отходов, повторно используйте, например, Ризотто с грибами и шафраном продвинутый от предыдущего дня: результат будет превосходным!

диск

Рисовые шарики можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере. максимум 3 дней.