Там апельсиновый пирог без масла это идеальный десерт для полезного и вкусного завтрака, богатый витаминами. Очень мягкий и нежный, этот апельсиновый пирог готовится с использованием подсолнечного масла вместе с яйцами, сахарным песком (который можно заменить коричневым сахаром), мука и разрыхлитель. Также добавляются самые важные ингредиенты: кожура и свежий апельсиновый сок, которые придают этому торту свежесть, аромат и полезность. Можно пить с чашкой холодного молока, а также с чашкой чая или сока, на завтрак или в качестве перекуса, подходящего для всей семьи. Апельсиновый торт без масла готовится быстро, удобно и просто, его также можно наполнить восхитительным апельсиновым кремом или шоколадным ганашем, чтобы воссоздать идеальное сочетание двух ингредиентов!

Подготовка к работе.

1

Разбейте яйца в довольно большую миску. Всыпьте сахар в миску и начните взбивать электрическим венчиком на высокой скорости в течение 6-7 минут.

2

Взбивайте смесь, пока она не станет легкой и пушистой. В этот момент вы можете добавить масло семян, выливая его все сразу, а затем продолжая взбивать смесь еще две минуты.

3

Выключите электрические взбивалки, тщательно промойте и высушите органический апельсин. Натрите апельсиновую цедру на терке с узкими отверстиями, стараясь не натереть также белую часть, которая будет горькой. Добавьте в смесь натертую цедру.

4

С помощью соковыжималки получить 100 мл сока из двух апельсинов. Если апельсины, которые вы используете, не очень сочные, вам может понадобиться три. Влейте в смесь апельсиновый сок. Просеять муку 00 вместе с разрыхлителем и добавить все в смесь, затем перемешать электрическим миксером на низкой скорости в течение 2 минут.

5

Слегка смажьте маслом форму диаметром 22 см с помощью кулинарной кисточки. Если вы используете силиконовую форму, ее не нужно смазывать маслом. Вылейте смесь и слегка постучите кастрюлей о поверхность, чтобы выровнять смесь.

6

Выпекать в предварительно разогретой до 180°C статической духовке 35 минут. Проведите тест зубочисткой: вставьте длинную зубочистку или спагетти в центр торта, а затем выньте ее, проверяя, остается ли она сухой. Если зубочистка слишком влажная, выпекайте пирог еще 5 минут.

7

Выньте торт из духовки и дайте ему полностью остыть, прежде чем вынимать его из формы и ставить на сервировочную тарелку или поднос. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Советы и подсказки

Если вы используете сорт апельсина со сладким вкусом можно уменьшить сахар до 80 грамм, таким образом получая намного более легкий десерт. Сахар можно заменить стевией.

можно добавить в тесто 30 грамм горького какао, просеять вместе с мукой, чтобы получился апельсиново-какао-торт. В качестве альтернативы вы можете добавить крупные кусочки темного шоколада.

Можно обогатить тесто кубиками засахаренных апельсинов или добавить ложку апельсиновый ликер.

Вы можете добавить, если хотите, сухофрукты, такие как очищенный миндаль или грецкие орехи.

Вы можете использовать форму, которую предпочитаете: попробуйте использовать квадратную или прямоугольную форму. для обслуживания порционных квадратов апельсиновый пирог!

диск

Апельсиновый пирог без масла можно хранить на 4-5 дня в контейнере для торта.

Его можно заморозить на срок до 1 месяца. Мы предлагаем вам заморозить его уже разделенным на порции, чтобы при необходимости можно было разморозить необходимое количество.