Если мы не хотим заниматься сложными рецептами или не можем переборщить с калориями, Вареные яблоки они являются хорошим компромиссом. Классическое бабушкино средство, а также классическая закуска из детства, вареные яблоки могут быстро превратиться в вкусный и изысканный десерт. На самом деле, мы будем использовать естественную сладость этого фрукта, который мы можем украсить и украсить по своему желанию, и все это за короткое время. я выбираю Золотой сортяблоко желтого цвета, с плотной сочной мякотью и слегка кисловатым сладким вкусом.

Подготовка к работе.

1

Яблоки моем под проточной водой. Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину, а затем нарезать дольками.

2

В миску добавьте лимонный сок, сахар и 1 столовую ложку воды.

3

Разложить яблоки в кастрюле, добавить жидкость и варить на медленном огне, накрыв крышкой, около 5 минут.
Подавать горячим, теплым или холодным, украсив по желанию измельченным фундуком и медом.

Аксессуары

• Разделочная доска
• Нож
• Чаша
• Антипригарная сковорода с низкими бортиками

диск

Хранить вареные яблоки 2 дня в холодильнике, в закрытой посуде. Украшайте непосредственно перед подачей на стол.

Любопытство и предложения

• При покупке мы выбираем целые яблоки, с целой кожурой, плотной мякотью, без помятостей и с прикрепленной черешком.

• Яблоки выделяют этилен — вещество, ускоряющее созревание фруктов и овощей. Затем мы можем положить яблоко в пакет с такими фруктами, как киви и авокадо, чтобы помочь им созреть. Давайте держать их подальше вместо картофеля и бананов.

• После разрезания мы можем сбрызнуть их лимонным соком, чтобы они не почернели.

• Кожура яблок содержит пектин, желирующее вещество, часто используемое для придания текстуры джемам и мармеладам. Мы также можем высушить его и приготовить вкусные настои.

• Давайте сделаем этот десерт более живописным, украсив его сухофруктами, раскрошенным миндальным печеньем или специями, такими как корица. В частности, я использовал некоторые карамелизированный фундук которые мне подарили на Рождество, которые мы можем заменить другими сухофруктами или хрустящими сухофруктами, которые мы можем легко приготовить дома.

• Мы также можем приготовить вареные яблоки, а затем смешать их и создать дополнительные рецепты, а также наслаждаться ими во всей их простоте, не только горячими, чтобы согреться в холодные зимние дни, но и теплыми или холодными.

• В наличии есть много сортов яблок, которые отличаются по цвету, сладости и твердости мякоти. Мы сможем выбрать наше любимое яблоко с учетом его характеристик по дозе сахара, которую мы не можем добавить или заменить медом и по времени приготовления. Яблоки с более плотной мякотью они займут больше времени размягчаться, в отличие от яблок с более мягкой мякотью.