Ассоциация Куриные бедрышки это второе крестьянское блюдо, приправленное шалфеем и сделанное хрустящим при приготовлении в духовке. Это блюдо ценят как взрослые, так и дети, и оно прекрасно сочетается с гарниром из овощей на гриле или жареным картофелем. Добавьте к куриным бедрам соус, похожий на майонез, но приправленный розмарином: добавьте немного внутрь, нарежьте и смешайте с тертой цедрой лимона. Ужин скоро будет готов, и наверняка с этим блюдом вы произведете отличное впечатление на своих гостей!

Подготовка к работе.

1

Возьмите очищенные куриные бедра и нарежьте их с помощью небольшого ножа.

2

Вставьте в углубление предварительно промытые листья шалфея.

3

Застелите противень листом пергаментной бумаги и смажьте его оливковым маслом первого отжима.

4

Сверху положите курицу. Смажьте его маслом и посыпьте чайной ложкой порошка шалфея, немного соли и черного перца.

5

Тем временем очистите картофель картофелечисткой и удалите все некрасивые и поврежденные части ножом.

6

Промойте их под проточной водой и промокните чистой тканью до полного высыхания.

7

Картофель нарежьте ножом на кубики примерно по 2 см каждый.

8

Поместите нарезанный кубиками картофель в кастрюлю вместе с бедрами; затем добавьте иголки розмарина и сбрызните оливковым маслом первого отжима.

9

Поставьте противень в аэрогриль и выпекайте при 180 градусах 50 минут.

10

В середине приготовления переверните курицу щипцами и перемешайте картофель ложкой. Наконец, переверните бедра еще раз через 10 минут после окончания, чтобы придать им классическую позолоту перед подачей на стол.

Аксессуары

• Нож
• Противень
• Жиронепроницаемая бумага
• чайная ложка
• Очиститель картошки
• Чистая ткань
• Плоскогубцы
• Столовая ложка

Советы и подсказки

• Чтобы получить очень мягкое мясо, вы можете мариновать его не менее 1 часа с вашими любимыми ароматизаторами, маслом и лимонным соком, а затем перейти к окончательному приготовлению в духовке.
• Предложение привить детям любовь к мясу: предложить куриные бедра в панировке, обвалять в муке, затем в яйцах и, наконец, в панировочных сухарях.
• Если вы любитель этого мяса, мы предлагаем вам насладиться хорошим Курица с фаршем для придания пикантности и вкуса вашим обедам.
• Как насчет того, чтобы предложить его, как если бы это был эскалоп? Для этого воспользуйтесь рецептом Курица с лимономсвежий, летний и очень вкусный.

диск

Куриные бедра можно хранить в холодильнике, в герметичном контейнере, максимум 1-2 дня.