Ассоциация белье это растение, принадлежащее к семейству Линацеипол Линумк которому относятся около 200 различных видов, в том числе usitatissimum. Это вид льна, выращиваемый в промышленных целях. Кроме того, это одно из первых растений, когда-либо одомашненных человеком в отношении производства волокна, но оно также культивируется для различных других целей, например пищевых, лекарственных и травяных.
В этой статье мы рассмотрим историю льна, углубимся в его ботанические характеристики, поймем методы выращивания и все возможные способы использования побочных продуктов урожая.
История и происхождение льна
Разновидности usitatissimum возделываемые сегодня, они отличаются волокнами и семенами, которые имеют два разных центра происхождения. Волокнистые сорта происходят из Средиземноморского бассейна (Испания, Греция, Алжир, Египет), а семенные сорта из области между Индией, Афганистаном и Туркестаном.
Выращивание льна очень древнее, как доказать остатки семян найдены в древних швейцарских свайных жилищах, относящихся к каменному веку и состоящих из фрагментов растений и инструментов для их обработки. В Египте, однако, самые древние находки были найдены в гробнице, датируемой 3300 г. до н.э. и состоящей из капсул и остатков волокон. В средние века лен широко культивировался по всей Европе, и только в 1700-х годах начался его упадок, сначала из-за увеличения выращивания других волокнистых растений, а затем, в более современные времена, из-за появления синтетических волокон.
Лен сегодня
Сегодня крупнейшими производителями льна в мире являются Канада, Россия, Индия и Китай, за которыми следуют европейские страны, такие как Румыния, Польша, Франция, Голландия и Бельгия.
В Италии выращивание льна является незначительным, но требует переоценки из-за простоты выращивания и различных экономических возможностей, которые оно предлагает.
Льняное растение
Лен — однолетнее травянистое растение, со стержневым корнем, тонкое и не очень разветвленное. Стебель высотой 40-110 см тонкий, прямостоячий, у семенных сортов ветвистый, у волокнистых в меньшей степени. Листья сидячие, цельные, продолговатые, голые, очередные, реже супротивные. Цветки, одиночные или собранные в щитки, состоят из 5 чашелистиков, 5 синих, белых или пурпурных лепестков, 5 приваренных к основанию тычинок и пятигнездной завязи с 5 припаянными к основанию столбиками. Они чисто самоопыляющиеся. Плод – пентаркапеллярная коробочка с двугнездными плодолистиками. Каждая лоджия содержит семя, яйцевидное, полулунное, масличное, желто-бурого или зеленоватого цвета.
Отличия льна-долгунца от льна-сырца
Виды usitatissimum он включает многочисленные формы, а культурные виды делятся на две большие группы.
Первая группа, состоящая из высокорослых форм, упругого стебля, длинных и пластичных волокон, редуцированных соцветий, мелких цветков (чаще голубых или белых), плоских коробочек, мелких семян (чаще коричневых), состоит из сортов льна, выращиваемых на липу (волокно). производство.
Ко второй группе относятся растения уменьшенных размеров, жесткого габитуса, крепких стеблей, коротких, разветвленных в основании, с короткими и грубыми волокнами, очень развитыми соцветиями (голубые или лиловые цветки), крупными коробочками, грушевидной формы и с крупными семенами, состоящими из сортов, выращиваемых для производства семян и масла (также называемых Linosa or линзема).
Выращивание льна
Урожай льна сильно зависит от климата. Северные экотипы, то есть умеренно-влажные районы, возделываются для производства волокна. В то время как те из теплого климата предназначены для производства семян.
Потребность в тепле у льна скромная, оптимальная температура в течение биологического цикла колеблется между 8 и 22°С, при нулевой жизненной, для некоторых сортов 3°С. Любое возвращение холода будет замедлять развитие стебля и благоприятствовать его разветвление. Сильные и затяжные дожди благоприятствуют залеганию, а продолжительная засуха отрицательно сказывается на урожайности и качестве волокна.
земля
Лен предпочитает глубокие, свежие, плодородные, достаточно легкие почвы, с хорошей обеспеченностью органическими веществами и нейтральный рН. мне не рекомендуют почвы слишком богаты гумусомпоскольку они способствуют соблазнению из-за обилия азота.
Таким образом, основные удобрения, которые необходимо сделать, будут легкими.
Севообороты
В норме лен-долгунец открывает севооборот следует за озимыми злаками, а посевной лен следует за посевами возобновления. Лен никогда не следует за собой, и его нельзя сеять на землю, подвергшуюся обработке гербицидами, так как он очень чувствителен к пестицидам.
Подготовка почвы
Лен выращивают из семян. Подготовка семенного ложа должна быть тщательной и вести к образованию очень мелкой почвы. Обычно вспахивают на глубину 35-40 см осенью (более плотные почвы) или непосредственно перед посевом (рыхлые почвы). За глубокой обработкой следует 1-2 этапа уточнения. Сейчас самое время для ложный посевосновной агротехнический прием для льна, который страдает от конкуренции со стороны сорняков на ранних стадиях своего развития.
сев
Биологический цикл льна длится в среднем от 90 до 100 дней у сортов с весенним посевом, от 180 до 200 дней и более у сортов с осенним посевом.
Посев яровых сортов проводится с середины февраля (центрально-юг) и до апреля (северно). В то время как для осенних сортов с октября по декабрь.
Для посева на больших площадях используют сеялки пшеницы, посев на небольших участках производится разбросом.
Для производства волокна его высевают простыми рядами с интервалом 10-17 см, используя 140-180 кг/га семян, получая таким образом интенсивность высева около 2000 растений на квадратный метр. Семенной лен, напротив, высевают реже, чтобы способствовать ветвлению растения. Для этого ее высевают рядами на расстоянии 8-10 см друг от друга, расходуя всего 80-90 кг/га семян для получения вложения 500-700 растений на квадратный метр.
орошение
В нормальные годы лен, выращиваемый в северных районах, не требует полива. В центре-юге обычно проводят 2-3 полива до цветения с интервалом в пару недель. Перед сбором урожая можно провести дополнительный полив, чтобы облегчить выкорчевывание растений.
Это обычно. В условиях изменения климата и экстремальной засухи, которая наблюдалась в последние годы, даже для северных культур может возникнуть необходимость в экстренном поливе, особенно при позднем весеннем посеве.
Заболевания
Поля льна могут поражаться возбудителями, вызывающими грибковые заболевания.
Наиболее распространенными являются:
- ржавчина (Мелампсора лини), который возникает на надземной части стебля в начале цветения. Следующее влияет на волокно, вызывая амортизацию;
- brusone или парящий (Фузиклаудиум лини И, Астероцистис лини), который возникает на растениях при достижении ими высоты 6-7 см. Распространению болезни способствуют влажность и щелочная реакция почвы;
- антракноз (Коллетотрихум Лини), которые могут развиваться на уровне шейки растений в очень влажный сезон.
Борьба с этими болезнями носит агротехнический и профилактический характер, прежде всего при соблюдении правильных севооборотов. Также рекомендуется подходящее расположение земли с достаточным дренажем, чтобы избежать застоя воды. Наконец, в случае нападения зараженные растения необходимо сжечь.
Для профилактики грибковых заболеваний прекрасную возможность предлагает микоризыкоторые создают естественный симбиоз с корнями, защищая его от нападения вредоносных грибков.
Паразиты
Среди паразитов, которые могут поражать лен, отметим:
- анчоусы (Афтона молочайная И, Лонгитарсус парвулюс);
- трипсы (Бельевые трипсы И, Трипс линарий);
- мотыльки (Конхилис эпилинана, Ликофотия саусия, Фитометра гамма,Ванесса Кардуи)
Транспортировка
Уборка льна происходит с конца мая при раннем севе в южных районах и с начала июля на севере.
Уборку льна-долгунца проводят, когда растение начинает терять прикорневые листья стебля и когда цвет самого стебля меняется с интенсивно-зеленого на соломенно-желтый. Для уборки урожая используются механические корчеватели.
Что касается семенного льна, то его собирают, когда коробочки становятся коричневыми, независимо от цвета стебля. Уборка производится обычными комбайнами.
Уборка льна мелкими посевами
На небольшом участке льна, выращиваемого на семена, урожай можно собирать вручную, скашивая растения и собирая их в пучки. Их сушат на воздухе и борются, чтобы отделить семена.
Семена оставляют хорошо просыхать в тени, а затем хранят в стеклянных банках.
льняное волокно
Товарное волокно, получаемое из льна, получают из перициклических лубяных волокон коры, собранных в жгуты, достигающие длины 30-90 см. Для получения волокна сырая солома подвергается процессу обработки, включающему следующие этапы: мацерация, сушка, разглаживание и груминг. Ворс и очес получаются как побочные продукты переработки волокна.
Ткань, полученная из растений льна, очень ценна, так как она мягкая, эластичная и прочная. Он превосходит хлопок, но имеет более высокую себестоимость производства и этим объясняется заброшенность и маржинальность культуры по сравнению с последним.
Льняное масло
Льняное семя содержит очень высокий процент масла, от 35 до 45%. Масло, в свою очередь, богато длинноцепочечными жирными кислотами (Омега 3-6-9), которые очень интересны для питания человека.
Льняное масло также используется в косметической промышленности в качестве основного ингредиента гелей для волос и мыла.
Однако основное предназначение масла — техническое, для изготовления красок, лаков, типографских красок, линолеума, эмульсий. Это происходит благодаря тому, что при контакте с воздухом, вслед за поглощением кислорода, льняное масло быстро затвердевает и высыхает.
Из извлечения остаточного масла получают жмых с содержанием белка около 40%, предназначенный для зоотехнического кормления. Даже оставшиеся капсулы можно использовать в качестве корма для животных.
Семена льна на кухне
Использование семян льна в натуральном и вегетарианском питании очень популярно.
Семена богаты: слизью, жирами, белками, ферментами, углеводами.
Их обычно употребляют в чистом виде, а также в сухом виде или в муке. Часто их замачивают в воде и едят, как только они прорастают. Влажные семена становятся слегка слизистыми, но это сказывается на их питательных свойствах.
Если вы хотите семена льна, попробуйте их найти в специализированных магазинах.
Семена льна в фитотерапии
Семенам льна приписывают смягчающие, противовоспалительные и рассасывающие свойства. В фитотерапии семена используются как лечение многих болезней. Богатый слизью, я отвары они полезны при расстройствах пищеварительной, дыхательной и мочевыделительной систем. Те же слизи целых семян, набухая в кишечнике, стимулируют его работу, регулируя ее безопасным и эффективным образом.
Внешнее использование
Для наружного применения отвары льняного семени полезны также при дерматозах, кожном зуде, солнечных ожогах (в том числе солнечных), покраснении горла.
Еще одно применение семян льна — это рассасывающие и смягчающие припарки при катаральном кашле, которые приносят облегчение и облегчают отхаркивание.
Отвар семян льна готовят из расчета 2 г на 100 мл воды, принимают по стаканчикам между приемами пищи.
Вместо этого припарка готовится из 60 г муки, приготовленной в течение нескольких минут в 250 мл воды до получения густой кашицы. При этом несколько раз прикладывают тепло к груди, помещая ткань между ними и накрывая тканью для сохранения тепла.
Начать новую тему