Ассоциация Сильвоз это одна из форм выращивания винограда, практикуемая в Италии. Это система, подходящая для виноградарства на равнинных землях со свежими плодородными почвами и высокой доступностью воды. По этим причинам он особенно популярен в северных регионах, таких как Венето и Фриули, где присутствуют эти педоклиматические условия. Это особенно расширенная система земледелия, в которой количество растений на гектар ниже, чем в других более рациональных формах, таких как гайот или шпорный кордон. Однако, как правило, имеет высокую производительность.
Итак, давайте посмотрим как выращивают виноград в Сильвозе и каковы преимущества и недостатки принятия этой системы.
Живет в Сильвозе
Эта система земледелия он назван в честь его изобретателя, Карло Силвоз. Он состоит из вертикальной шахты высотой 1.20-1.60 м, переходящей в горизонтальный шнур. На него вставлены изогнутые вниз длинные обрезанные головки плодов, закрепленные на нити, натянутой под шнуром. Это постоянные, длиной от 1 до 1.50 м, а длина плодовых головок варьируется от 50 до 80 см.
Количество почек на растении варьируется в зависимости от количества побегов, которые останутся после обрезки (от 4 до 6), и от количества почек, имеющихся на плодоносящей головке (от 6 до 8). Всего каждый виноградная лоза установленный таким образом, он будет иметь от 24 до 48 драгоценных камней.
Шестой имплантат
Расстояние между рядами обычно 3 м, а между одним растением и другим в ряду 1.20. С учетом этого шестого мы получаем около 2,800 растений, выращенных на Сильвозе на гектар.
Леса виноградной лозы в Сылвозе
Система Sylvoz требует создания строительных лесов с опорами и проволокой. Леса состоят из промежуточных промежуточных стоек, расположенных на расстоянии 5 м друг от друга. У каждого растения также есть постоянный кол, который может быть сделан из железа, дерева, пластика. По столбам протянуто 4—5 железных проволок, организованных следующим образом: самая нижняя проволока, на которой подвязываются плодоносящие побеги, размещается на высоте 0.80—1.20 м от земли; вторая проволока, расположенная на высоте 1.40-1.60 м от земли, поддерживает постоянный шнур, остальные 2-3 проволоки, на расстоянии 50 см друг от друга, поддерживают новую растительность.
Культивирующая обрезка виноградника в Сылвозе
Типичная обрезка Sylvoz направлена на формирование постоянной структуры. Обычно уже на второй год получается крепкий и прямой побег, изогнутый горизонтально на нужную высоту с функцией формирования постоянного шнура. Как уже упоминалось, вторая проволока поддерживает шнур, из которого на этапе обрезки выбираются лучшие побеги прошлого года, которые используются в качестве плодовых головок.
Изгиб веток
Характерным для Сильвоза является то, что выбранные побеги изогнуты в центральной части, образуя небольшие дуги. Складывание приводит к тому, что центральные почки теряют лимфатическое снабжение, образуя слабые побеги или слепые почки. При изгибе соки и питательные вещества идут вниз, поэтому как в начальных, так и в конечных почках ветки. Первые производят новую растительность вверх, вторые - кластеры вниз.
На практике фактических почек плодоносящей головки бывает 4-6.
Производственная обрезка виноградника в Сылвозе
Производственную обрезку сильвоза проводят, срезая старую арку, давшую грозди, и загибая другую ветку, развившуюся в прошлом году из прикорневой почки или из шпорца.
Преимущества и недостатки
Sylvoz очень хорошо подходит для выращивания на плоских, влажных и плодородных почвах, гарантируя высокие урожаи, давая возможность максимально использовать энергию растения. Это также ее ограничение, так как качество не всегда отличное, а при отсутствии воды это практически неприменимая система. Это связано с большими затратами на управление на этапе обрезки из-за трудоемкой операции по изгибу побегов для формирования арок.
Однако расширенная форма с тенденцией непродуктивной растительности выталкиваться вверх обеспечивает отличную инсоляцию и аэрацию листвы. Это условие защищает от основных криптогамных болезней винограда, таких как ложная мучнистая роса И, ботритис.
Начать новую тему