Там Яблочный пирог без яиц, молоко и масло - очень легкий, мягкий, быстрый и вкусный десерт. С помощью всего нескольких ингредиентов и, прежде всего, без яиц и масла, этот торт по-прежнему очень мягкий и, прежде всего, он также идеально подходит для тех, кто следует веганский стиль питания, потому что он не содержит животного белка. Идеально подходит для завтрака и в качестве перекуса, яблочный пирог без яиц, молока и масла подходит как для детей, так и для взрослых и содержит большое количество витаминов благодаря наличию яблок, апельсинового сока и лимонного сока. Он также может быть приправлен специями по желанию, обогащен сухофруктами и посыпан ванильной сахарной пудрой.

Подготовка к работе.

1

В миску насыпать муку, картофельный крахмал, дрожжи и натертую цедру апельсина.

2

Выжмите сок из апельсинов, процедите его и перелейте в высокую узкую емкость вместе с маслом.

3

Добавьте в контейнер сахар и взбейте все погружным миксером, пока не получите пенистую смесь.

4

Вылейте смесь в муку, медленно добавляя ее, перемешивая венчиком.

5

Яблоки очистите, нарежьте тонкими ломтиками и вместе с лимонным соком положите в миску, чтобы они не почернели.

6

Добавьте половину яблок в смесь и перемешайте их лопаткой.

7

Форму диаметром 24 см смажьте растительным маслом и, при необходимости, слегка присыпьте мукой. Вылить тесто для торта и разровнять.

8

Украсьте поверхность оставшимися яблоками, затем выпекайте в статическом режиме при 180° в течение 40 минут.

9

Не забывайте всегда делать тест зубочисткой перед тем, как вынуть его из духовки: воткните длинную зубочистку в центр пирога, и если она останется сухой, когда вытащите пирог, то пирог готов. Вы можете вынуть его из духовки и дать остыть, а затем положить на сервировочную тарелку.

Советы и подсказки

Вы можете приправить свой яблочный пирог без яиц и масла 1 чайной ложкой корицы, семенами половины стручка ванили или 1 пакетик ванилина или 1 столовая ложка апельсинового ликера.

Вы можете разбогатеть тесто с регидратированным изюмом или сухофрукты: мы особенно рекомендуем грецкие орехи и миндаль, но фундук и орехи пекан также превосходны.

Вы можете заменить сахарный песок коричневым сахаром. Если вы используете особенно сладкие и мучнистые яблоки, такие как сорт Голден Делишесможно уменьшить сахар до 100 г.

Для этого пирога подходят все яблоки, но лучше всего яблоки Старк, Голден и Пинк Леди. Просто убедитесь, что они не слишком старые, иначе они будут горькими на вкус.

диск

Яблочный пирог без яиц, молока и масла хранится до 3 дней внутри контейнера для торта.

Его можно заморозить: советуем нарезать и заморозить отдельные порции, чтобы при необходимости разморозить нужное количество.