Паста alla muschettiera — это одно из тех блюд, которые я считаю жемчужиной, вместе с пастой с лососем, которую нужно готовить, когда я хочу побаловать себя и приготовить что-то, что я люблю. Он готовится в кратчайшие сроки, с домашними кулинарными сливками (или даже просто купленными в супермаркете) и с большой любовью. Всегда приятно готовить для тех, кого любишь и в первую очередь это любовь к себе, так почему бы не приготовить нам что-нибудь действительно вкусное? В соус я добавляла только нарезанную очень мелкими кусочками морковь, но можно также добавить сельдерей и лук, всегда нарезанные очень мелкими кусочками. Вы действительно можете настроить его по своему усмотрению, выбрав формат пасты, который вы любите есть.

Подготовка к работе.

1

На сковороде обжарить нарезанную очень мелкими кусочками морковь с маслом.

2

Через несколько минут на среднем огне добавьте помидоры и сливки.

3

Перемешайте и дайте настояться, пока не испарится лишняя вода.

4

Отварите макароны в обильно подсоленной воде, слейте ее в кастрюлю и перемешайте на сильном огне, пока все не будет взбито. Подавать в данный момент.