Там ложная мучнистая роса винограда лидирует среди болезней, поражающих это растение. Больше всего вредит работе виноградарей в районах центральной и северной Италии, но не щадит ряды и на юге, в очень дождливые периоды.
Это хорошо известная и опасная болезнь растений, поскольку, если ее не предотвратить, она может поставить под угрозу часть годового урожая винограда.
Итальянское виноградарство уже страдает от многих проблем, прежде всего от изменения климата. Это, с поздними весенними заморозками, каждый год беспокоит всех операторов отрасли.
Поэтому важно воздействовать на известные болезни и предотвращать их, например, мучнистую росу винограда.
В этой статье мы увидим, какие условия способствуют этому заболеванию. Кроме того, мы покажем стратегию профилактики и защиты растений, используя только продукты, разрешенные в органическом земледелии.
Plasmopara viticola
плазмопара витикола это возбудитель ложной мучнистой росы винограда. Его появление приходится на вторую половину 19 века. Это произошло после импорта в Европу американских лоз с фитопатологическими проблемами с целью борьбы с филлоксерой лозы, вызванной вредным насекомым-фитомизо.
На сегодняшний день ложная мучнистая роса является основным криптогамным заболеванием растений Vitis Vinifera. Его атака может привести к потере до 100% продукции. Однако такой обширный ущерб может возникнуть только в том случае, когда выявлены условия, подходящие для размножения возбудителя, и не приняты меры по предотвращению его появления и/или противодействию его продвижению.
Однако в целом средние потери при производстве вина составляют около 20-25%, между прямыми и косвенными. Под косвенными потерями понимают затраты на культивационные работы, направленные на противодействие прогрессированию болезни.
Поражение винограда ложной мучнистой росой
Ложная мучнистая роса винограда вызывает серьезные инфекции, которые в основном поражают надземную часть растения, то есть надземную часть. На самом деле поражаются листья, грозди, побеги и ягоды.
Чтобы распознать заболевание, в целом необходимо обратить внимание на симптомы, присутствующие на лиане.
Симптомы на листьях
Листья являются наиболее восприимчивыми органами растений к болезням. На них преимущественно хлоротичные пятна, похожие на масляные пятна, на верхней странице. За ними в следующие 2 или 3 дня следует белая кристаллическая плесень на нижней стороне. Желтоватые хлоротические пятна затем становятся некротическими, приобретают коричневый цвет. Это приводит к уменьшению фотосинтетической ткани, доступной лозе. В тяжелых случаях растение сбрасывает листья и филлоптоз. Это приводит к снижению качества и количества продукции.
Восприимчивость листьев зависит от их возраста: они чувствительны начиная примерно с 3 см в диаметре и до старости. В конце лета может произойти возможное заражение, т. мозаичная ложная мучнистая роса.
Симптомы на всходах
Зараженные молодые и травянистые побеги поражаются односторонняя гипертрофия. Затем они складываются в крючок или букву S и становится видна форма.
Однако в развитых побегах поражение ограничивается узлами.
Симптомы на пучках
На гроздьях перед завязыванием плодов будут заметны синюшные пятна и гипертрофия стержня. После этого кластер примет S-образную форму.
Ягоды могут сначала засохнуть, а затем опасть.
После завязывания плодов возникают два альтернативных синдрома: один весной на молодых гроздьях, т. белая гниль (или серая, или «явная» форма); и один летом, далеко от цветения, а именно коричневая гниль (или форма «личинки»).
Благоприятные условия для фитофтороза винограда
Там плазмопара витикола зимует в земле. Весной, если фиксируется температура выше 10°С, возникает инокулят, ответственный за первичное заражение. Первые атаки происходят в период с мая по июнь.
Инокулят переносится из почвы на самку или самку. побеги винограда не обрезаются. Перенос осуществляется брызгами дождя или насекомыми.
Проникновение происходит через устьица и необходимо, чтобы ткани растения были покрыты водной пеленой на определенное количество часов, которое можно рассчитать опытным путем. Для этого просто разделите значение 50 на температуру, зарегистрированную в течение периода, главное, чтобы она находилась в пределах от 6 до 25 °C (получается от 2 до 8 часов).
Условия возникновения первичной инфекции можно резюмировать с помощью «правила трех десятков», то есть:
- температура выше 10°С, в частности оптимум между 18° и 22°С
- длина побегов должна быть более 8-10 см
- должно быть не менее 10 мм дождя в течение предыдущих 48 часов
Другие стадии болезни
На этапе проникновение следует за инкубация в пораженных тканях растений, которое может длиться от 4 до 15 дней. Это видно по появлению масляных пятен и белой плесени. Обычно это происходит после 4 часов темноты при оптимальной температуре 18-22°С. Относительная влажность должна превышать 95-98%. Затраченное время составляет от 7 до 11 часов.
Позже спорообразование, что приводит к любым вторичным инфекциям, которые могут длиться до сентября или октября. Для этого требуется увлажнение листьев и оптимальная температура от 20° до 25°C.
Как предотвратить загнивание винограда
Чтобы избежать вирулентных атак ложной мучнистой росы винограда, наиболее эффективным средством является агрономическая профилактика.
Однако он является наиболее сложным, так как требует внимания к нестабильным климатическим условиям, которые быстро меняются. Кроме того, нужно также следить за фенологическая стадия растения и конкретный используемый сорт.
Однако для предотвращения болезни, поскольку она поражает травянистые части растения, в первую очередь следует действовать:
- ограничение подачи азота (N) к реальной потребности завода. Поэтому избегайте превышения, вызывающего вегетативный рост;
- устранение неженок, то есть молодые побеги у основания стеблей. Они легко доступны для прививок.
- содержащий влагу.
Содержат влагу
Что касается сдерживания влажности, необходимо:
- принять тренировочные формы, которые позволяют эффективно проветривать ряды, такие как гайот or шпорный кордон;
- устранить застой воды;
- управлять землей страватехника, позволяющая избежать движения воды даже в виде брызг.
Обрезка
Обрезка также необходима для предотвращения увядания винограда. В частности, необходимо действовать с:
- позднелетняя или осенняя обрезка с зелеными операциями;
- уничтожение всего растительного материала, на котором мог разместиться гриб, до и во время зимовки;
- использование сортов е корневища упорная.
Биологическая борьба с ложной мучнистой росой винограда
Основной элемент, используемый для средство от ложной мучнистой росы винограда это медь. Это единственный продукт, способный осуществлять настоящее антикриптогамное действие, пусть даже и в превентивной форме. Только так можно избежать проникновения возбудителя в ткани растения.
Медь пригодна для обработки покрытия, но она малостойкая и легко растворяется дождями. По этой причине следует сказать, что вмешательства должны иметь хорошую частоту, но содержать дозы.
Кроме того, лоза дает новые листья каждую неделю (количество варьируется в зависимости от экологических, сортовых и питательных параметров). По этой причине растительность иногда может быть не полностью защищена напыленной медью. Поэтому не рекомендуется откладывать введение меди каждую неделю при больших календарных курсах лечения. Лучше нацеливать вмешательства только там и тогда, где они необходимы.
Вообще говоря, чем быстрее скорость роста, тем короче интервал между одной обработкой и другой. Тем не менее, мы повторяем, мы должны учитывать имеющиеся данные о температуре и влажности. Никогда не бывает единого рецепта на все случаи жизни.
Как проводить лечение медью
Важно структурировать план охвата, который необходим при выполнении условий для возникновения первичного заражения. Это должно включать вмешательства, распределенные в течение периода с мая/июня по август.
Дозы в годы со средним присутствием возбудителя составляют около 200 г/га.
Дозы металлической меди 400 г/га являются максимально рекомендуемыми при наличии серьезных эпидемий.
Летом дозировку можно уменьшить, даже до 100 г/га.
Используемая доза также зависит от фенологической фазы. Этот максимум желателен в наиболее восприимчивых к болезни фазах, начиная от периода перед цветением и заканчивая после завязывания. Затем можно уменьшить дозировку во время роста ягод.
Медь можно использовать в разных формах, но с оглядкой на максимальное количество на гектар, при котором это возможно. прибегать к закону. Это равно 28 кг/га за 7 лет.
Обработка винограда бордосской жидкостью
Для борьбы с ложной мучнистой росой винограда Бордосская смесь. С целью соблюдения максимальных ограничений использования, установленных законодательством, бордоская смесь заменяется не менее эффективными продуктами, но с меньшим воздействием, учитывая меньшее количество меди внутри них.
Другие средства против ложной мучнистой росы винограда
Помимо бордоской жидкости можно использовать и другие соединения меди. Особенно:
- гидроксид меди
- оксихлорид меди
- сульфат меди
- пептид меди
- глюконат меди
- медный каблук
- хлорид меди
Все они имеют разную эффективность, стойкость (всегда в дефиците) и количество меди.
При их использовании всегда сверяйтесь с информацией на этикетках продуктов. В любом случае всегда используйте средства индивидуальной защиты, такие как перчатки, спецодежду и защитная маска.
Предупреждения об использовании меди в сельском хозяйстве
Мы также помним, что медь является тяжелым металлом. Он ценен в органическом земледелии (и не только), но его следует использовать экономно, так как в избытке он становится фитотоксичным.
Он накапливается и остается в почвах, поглощается и иммобилизуется коллоидами и органическое вещество. Здесь он мешает присутствующим организмам, таким как бактерии, грибки и дождевые черви.
Таким образом, происходит снижение минерализации и дефицит питательных веществ для растений.
Альтернативы меди
В последние годы особое внимание уделяется разработке соединений, не содержащих медь. Однако ни один из них никогда не демонстрировал эффективность, подтвержденную длительными полевыми испытаниями.
Поговорим о таких продуктах, как: бикарбонат натрия и калий, минеральные масла, хитозан, прополис и так далее
Правильное использование каждого из вышеперечисленных препаратов обеспечивает действенную поддержку в борьбе с ложной мучнистой росой винограда. Но ни один из них не является столь эффективным, как выполнение упомянутых выше агротехнических мероприятий, препятствующих возникновению инфекции.
статья Эуфразии Заззарино
Начать новую тему