Запеченная паста со спаржей и таледжио, нежное буйство вкусов Если вам надоели обычные первые блюда, попробуйте наш вегетарианский рецепт запеченной пасты со спаржей и…
Апулийская фокачча с оливками и помидорами черри После отпуска в Апулии я решила приготовить апулийскую фокаччу. Его богатый вкус типичен для земли…
Запеченные фаршированные ракушки или лумакони: рикотта и шпинат Классическое сочетание рикотты и шпината, украшенное макаронами особой формы, а вот и конкильони из слизняков, фаршированных в…
Кальцоне, рецепт домашнего приготовления Кальцоне — это другой способ насладиться пиццей, который часто недооценивают, возможно, потому, что в нем меньше начинки и больше теста, чем в…
Белая лазанья с брокколи и грецкими орехами
Фокачча на сковороде, быстро и без закваски Фокачча на сковороде, как вы можете догадаться из названия, представляет собой не что иное, как фокаччу, только приготовленную на сковороде. Это…
Лазанья в духовке, воскресное блюдо
Деревенская, вкусная и ароматная пицца На приготовление этой деревенской пиццы меня вдохновила неаполитанская традиция. Там под деревенским понимается пирог с заварным кремом на основе из песочного теста с начинкой из…
Запеченные макароны – идеальное блюдо для праздников Запеченные макароны – первое блюдо на вечеринке. В частности, в моем доме, так как я из Апулии, выпечка…
Хлеб Наан, из Индии в Италию Хлеб Наан — очень специфический вид хлеба, широко распространенный в Индии, но пакистанского происхождения. У него очень специфический вкус, он напоминает…
Вегетарианская лазанья, вкусный рецепт для скептиков Мы привыкли думать о лазанье в их традиционном виде, то есть с мясным соусом, пренебрегая любым другим вариантом. В…
Пицца на сковороде, альтернативное приготовление В рецепте пиццы на сковороде мы проследим все этапы приготовления пиццы, но вместо того, чтобы доводить ее до готовности в духовке,…